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煲仔饭食谱│煲仔饭饭焦秘技 控制火力之余 煲边仲要加一样嘢

• 市场 • 作者： 谢子琪

煲仔饭食谱│煲仔饭饭焦秘技 控制火力之余 煲边仲要加一样嘢

天气开始凉，又是煲仔饭出动的好时节。在家做煲仔饭其实比预期容易，只要记住不要烧空锅，和不要太长期大火烧锅，便可以煲出好吃又有饭焦的煲仔饭。一开始把饭煲至起泡泡收水时，要先用大火去煲，看到泡泡时，便可以放入餸料，然后便收最细火。在煲边绕油，可以防止太粘锅，也可以让饭焦更香口。即睇製作排骨煲仔饭食谱：

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